本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片，从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度，分八集全面的展示了中国美食的不同侧面，为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角，向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系，深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究，把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致，当然，诱人的美食更是尽收眼底。 ...
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《旧唐书》记载：“东女国，西羌之别称，以西海中复有女国，故称东女焉。俗以女为王。”在四川甘孜藏族自治州，高原深处有个女王谷（美人谷），这里生活着信仰山神的嘉绒藏族。NHK节目组来到这个神秘山谷里，进行了为期一年的拍摄，希望能够透过镜头追寻母系社会和古代文化曾经的痕迹。 收藏0
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美国从内战之后到二十世纪初，三十多年时间，从后进农业国，跃居为第一工业国，众多著名的大企业和大财阀在此期间崛起，巨大财富创造了一个新贵阶层。但在光鲜外表下，是贫富分化、劳资冲突加剧，城市化造成的产业工人聚集，经济动荡大规模失业，政府职能缺失，世纪末两党竞选的焦点是继续采用有利于资本的金本位，还是转而采用有利于劳工的银本位。 收藏2
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哈勃太空望远镜给了人类一个全新的关于遥远行星的视角，它捕捉到的令人震撼的宇宙图像是以前的人们没法想象的。本片展示了哈勃所拍摄的让人难以置信的太空照片。在本片中，大家可看见其拍摄的清晰的金星和火星照片。同时，还可以观赏到漂浮于太空望远镜上的宇航员用高质量电影胶片所拍摄的壮观太空景色。 收藏1
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关于交响乐形成、发展和演变史的纪录片，以著名作曲家及其作品为主线，回顾交响乐250年的发展历程，讲述了海顿、莫扎特、贝多芬、舒伯特、李斯特、马勒、柴可夫斯基、肖斯塔科维奇等交响乐作曲家的作品怎样促进了交响乐的发展和演变，以及这些作品背后的故事和音乐家的相关生平。本系列片的主持人西蒙·罗素·比尔，是英国最著名的戏剧演员之一，也是音乐史家。他将带领观众领略交响乐形成、发展和演变的历史，重新评估交响乐在...
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俄罗斯这个地方的广阔程度，如何一探究竟呢？从西部的海港城市加里宁格勒，延伸至东部的千岛群岛，俄罗斯足足跨越了11个时区，而从莫斯科开往海参崴的火车，还要行驶整整一周的时间，空中鸟瞰摄影，即是最佳视野，自空中拍摄，能捕抓到令人难以忘怀、甚至无法触及的美景，运用不同的姿态看见俄罗斯。 “空中看俄罗斯”共分五个单元：欧洲之心、俄罗斯深南部、西伯利亚、冰冻海岸线、堪察加半岛与远东地区，影片里有人的文化，历...
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全世界每年有亿万个塑料袋被随手丢弃。它们需要上百年的时间才能完全降解。从旧金山到孟买的各大城市，塑料袋激起了激烈的争论。这部纪录片关注的焦点是围绕塑料袋的纷争。从把塑料袋带进美国人生活的大石油公司——到为推行塑料袋禁用令而战斗的诺贝尔奖得主——到一位保持收藏最多塑料袋世界纪录的退休德国教师，影片对这个便利文化象征的功过是非进行了回顾盘点。 收藏1
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梁文道称：“约翰•伯格是西方左翼浪漫精神的真正传人，一手是投入公共领域的锋锐评论，另一手则是深沉内向的虚构创作。”约翰•伯格于今年1月离世，使得这部纪录片成为他晚年生活弥足珍贵的记录影像。 影片由四部风格迥异的短片构成，串联起一年四季。以约翰·伯格生前所居住过的小镇昆西为背景，用平实的故事以及诗一般的画面，为约翰·伯格褪去艺术家和名人的光环，还原成一位普通的老人，真诚质朴。小村庄中的居民也各有故事...
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地球上的生物多样性陷入危机。动植物物种正在以地球史上空前的速度灭绝中。一些科学家认为，如果不采取任何措施，地球上所有三分之一至一半的物种可能在世纪末之前消失。本节目呈现令人担忧的现况概述。跟着海洋学双桅纵帆船塞德纳四世与其船员们展开旅程，本节目以极为壮丽的美景吸引观众，但有时候也残酷地令人难以目睹。最终，叙述科学家们为了拯救地球上物种所付出的无止尽努力，成为对所有世界公民来说值得深思的故事。 地球...
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路易斯安那州一名药剂师“丹”的儿子在新奥尔良市被谋杀，他从此开始不懈而孤独的搜寻凶手，就在他快要放弃的时候，事情似乎出现了一线生机。他采用极端手段揭露阿片成瘾危机背后猖獗的贪腐问题。 收藏1
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纪录天堂
