葡萄酒是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，早在六千年以前，在盛产葡萄的地中当前世界上葡萄酒也是产量最大、普及最广的一种单糖酿造酒。葡萄原产于黑海与里海之间的外高加索地区，直到西汉时经张骞通西域才传到中国，目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为酿酒原料，但世界最好和最有名的葡萄酒有许多产于法国，法国葡萄酒的酿造历史可追朔到罗马帝国时期，法国的气候温和，...
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英国《时报》现代科学是探索光的历程演变出来的。本片穿梭两千多年历史，剖析人类瞭解光的历程，说有关光的科学实验、哲学辩论及科技进展，并触及上帝、艺术、红外线、电力、万花筒、光合作用、量子理论和X光等主题，从不同层面解释燃亮生命的光。本节目将透过短剧重现伟大科学家及哲学家--柏拉图、阿里士多德、笛卡儿、达文西、牛顿、爱因斯坦，他们不畏重重艰辛，埋首研究的困境；不仅对抗教会的致命打击、优秀的竞争对手、...
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电，是自然界最摄人心魄的力量之一，无数的科学家曾为它着迷。正是因为他们的大胆探索，我们只用了短短几百年时间，就彻底征服了电，利用它为人类造福。在本片中，Jim Al-Khalili 教授将带我们走进电学的殿堂，向我们讲述电学先驱们的传奇。 第一集 灵光乍现 Spark 本集讲述了早期的电学探索。科学家们通过研究电和生命的关系，初步认识了电的本质。他们设计出奇特的仪器，来制造和储存电能。而伏特电池的...
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数学是研究数量、结构、变化以及空间模型等概念的一门学科。透过抽象化和逻辑推理的使用，由计数、计算、量度和对物体形状及运动的观察中产生。数学家们拓展这些概念，为了公式化新的猜想以及从合适选定的公理及定义中建立起严谨推导出的真理。 本片分为4部分,为您讲述数学之谜。主讲人马库斯·杜·沙托是一位数学教授，他亲身来到数学史上的各种成就发生的地方，从内行的角度介绍它们。 第一集 数学-宇宙的语言 讲述古埃及...
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又名: 地球上的生命;《生命的进化》这个系列首播于1979年，它开始了电视节目的一个新时代。DavidAttenborough和他的了不起的团队把一些相当不寻常的画面通过电视展示给世人看，它带领我们去关注世界上多样性的生物以及它们的演化。 这些对观众产生了持久的影响。这个系列是当时TheNatural HistoryUnit制作的最大的系列节目，使用的胶带超过100万英尺，拍摄的场景有100多个。...
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巴以冲突一直是困扰中东地区的重大问题。纪录片《大卫王国:以色列人的传奇》向我们介绍了作为强势一方的以色列是如何诞生以及它的历史、宗教根源。届时亚伯拉罕、解放者摩西、应许之地等等熟悉的故事都会一一呈现于我们眼前。 第一集 公元前589年，最后的古以色列人、犹太人起来反抗巴比伦王尼布甲尼撒。尼布甲尼撒下令踏平耶路撒冷，摧毁了犹太人最珍视的东西–所罗门圣殿。之后，巴比伦人将犹太人虏往巴比伦城。 第二集 ...
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纪录片《长城：中国的故事The Great Wall》以长城为线索，对中华 民族从春秋战国时期到明清时期近 3000年的发展史进行了生动的描述， 对农耕民族和游牧民族的纷争、融 合，最终实现统一的历史进程进行了 详细刻画。 这部12集的大型纪录片《长城：中国的故事The Great Wall》通过中国长城诞生、兴盛与衰落的故事，通过对历史和现实的细致梳理，对东方和西方文化的对比碰撞，还原一个真实的...
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世界最伟大财富背后的故事。为什么梵蒂冈的杰作被涂鸦所覆盖?卢浮宫如何保护名画《蒙娜丽莎》?为什么拿破仑请人作了一幅满是谎言的画像? 其他推荐 2022版《博物馆的秘密 Secrets of the Museum》：BBC纪录片《博物馆的秘密 Secrets of the Museum 2022》第1-3季全18集 纪录片《博物馆的秘密》摄制组前往世界上最著名的博物馆去寻找展品背后的故事。 耳熟能详...
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BBC Natures Weirdest Events是一部英国广播公司的“自然现象揭秘”电视节目，目前有两集。 克里斯·帕克汉姆在这个系列中通过目击证人，科学家和现场记录的帮助，调查一系列自然界的奇异事件。他所调查的事件包括把整个悉尼变红的风暴，荷兰车内结茧的蛾子，和老鼠及蝗虫带来的瘟疫等。 第一集 “自然界怪异事件”包括： 1、鹿特丹某街道上停放的小车和周边的树为何被毛虫吐丝结网覆盖? 2、德...
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主持人吉米·多尔蒂走进英国自然历史博物馆的幕后，与博物馆工作人员进行近距离交流，探索该馆浩瀚藏品的秘密。 博物馆幕后是如何运作的？为何要保存7000万余件标本？馆中科学家们的研究工作，与当今世界有何关联？他们为保护生物多样性、防止热带传染病，又做出了何种贡献？ 1. Museum in a Modern World.现代世界的博物馆 2. Digging up the Past. 挖掘过去 3. ...
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