又名：Extraordinary Places to Eat；英国领先的厨师带领主持人Fred Sirieix在他们选择的城市周围体验三家他们真正喜欢吃的餐厅，并探索是什么让它们如此特别。想象一下，有特权访问顶级厨师的小黑皮书。你知道的。。。他们在那里记下了那些隐藏的宝石的细节——不起眼的后街小酒馆，他们在那里吃了他们永远不会忘记的饭菜。这正是Fred Sirieix在这个非常精彩的系列中所做的，...
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《圈粉食刻》是首部以系列片形式记录梳理广西米粉的美食纪录片。说起米粉，最当红的莫过于螺蛳粉。然而在它的家乡广西，螺蛳粉短短四十年历史只能算是小字辈。在这片米粉的热土上，十里不同音，百里不同“粉”，每一种粉都有它的忠实拥趸，背后则是水土与人的羁绊和牵连。 这一次，纪录片《圈粉食刻》第一季在广西探访，带你认识米粉，认识这里的人们。在这部作品中你是否能与最爱的米粉邂逅？能否刷新对米粉的认知？笑和泪又将献...
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以肉为主还是以素为主，有豆还是无豆，有土豆还是无土豆，添加番茄酱还是真正的番茄，干蘑菇还是烟熏梨，或者只是妈妈的罗宋汤？这些争论已经持续了多年。这就是为什么Yevhen Klopotenko，一位著名的厨师，踏上了穿越乌克兰的旅程，去发现最迷人的波尔舍食谱，并找到使这道菜独特的秘密成分。在这次旅行中，Yevhen得出一个结论：配方成分不是重点，而人和他们的价值观才是重点。 来自不同地区和人的秘密成...
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本季节目延续第1季的基本叙述逻辑和影像风格，深入8个城市，一探本土美食大咖的精湛技艺，呈现最美味的宵夜、最地道的人情，以及那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心，除了丰富多彩的美味诱惑，本片还将呈现中国各个城市的活力，探讨平凡市民的生存之道，寻找超越时间的坚韧和信心。 收藏3
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杰米·奥利弗（Jamie Oliver）和他的家人帮助我们融入节日气氛，为与众不同的独特圣诞节做准备，从制作可食用的礼物和华丽的圣诞晚餐到重新定义剩菜。 收藏1
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《孤独的美食家》是东京电视台出品的系列美食剧，由沟口宪司、宝来忠昭、井川尊史等执导，田口佳宏、板坂尚、儿玉赖子等担任编剧，松重丰主演。该系列自2012年开播，截至2018年12月共播出七季和六部单集特别企划剧。该剧改编自久住昌之创作的同名漫画，讲述了杂货商井之头五郎在工作间隙寻找各种美食的故事。 井之头五郎（松重丰饰）独自经营着一家杂货店，工作需要他亲自到各地登门拜访客户，也因此发现了隐藏在城市里...
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优酷推出的市井美食纪录片，扎根城市街头，在繁华的市井小巷，寻找“江湖厨神”的诞生，探寻每座城市最受欢迎的江湖菜馆，品味普通人最真挚的生活热情，每座城市地标级的江湖菜馆中，隐藏着解读城市性格与人生百味的特殊密码。 《江湖菜馆》第一季全8集（9.92G） 国语中字 2160P 《江湖菜馆》第二季全8集（9.89G） 国语中字 1080P 《江湖菜馆》第三季全6集（2.67G） 国语中字 1080P 湖...
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火锅作为中国饮食版图上最广谱的分支，长期占据着许多国民心中的C位。但中国的火锅文化，可能远远比你想象的更加多元。第二季将延续第一季的创新风格，通过“非辣不可”“这才是鲜味”“干了这碗神仙水”“美好食物终成眷属”“最爱杂碎”“这也算火锅”六个主题，探索18种“冷门不冷”的宝藏火锅。辣味十足的串串香火锅，不断挑战味蕾极限的臭酸火锅，“天生一对”的椰子鸡组合，还有许许多多的火锅在不断突破着我们的想象……...
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火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联...
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《世界尽头的餐厅》讲述了厨师Kish在巴拿马的Boquete、挪威的Svalbard、缅因州的North Haven Island和巴西的Paraty等世界上最偏远的餐厅中寻找秘密成分--人、地方、文化和传统。经营任何成功的企业都需要一定的韧性和勇气，但那些在野外深处建立的、与电网和正常供应线隔绝的企业，是属于自己的一类。厨师Kish深入幕后，与当地的供应商、农民、牧民、厨房工作人员、经理和厨师长...
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纪录天堂
