美食纪录片 第2页

这部纪录片将从自然地理、历史积淀、文化融合等多个角度聚焦香港饮食文化的多样性，呈现香港自然和人文特色的生机勃勃的风味，以饮食文化为切入点，讲述新时代香港发展的故事。 收藏0

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　《三餐四季》每季全面展现一座城市，以美食为主体，以城市为平台，摄制团队走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的美食，记录属于这个城市的味道。本季故事的地域分布于海口、文昌、琼海、万宁、陵水、三亚、琼中等十余地市，尽展海南各地的自然环境特色和历史文化背景；老爸茶、文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、烤乳猪、酸粉、土窑、黎族长桌宴等，按地方不同风味结构每集内容，全面展示海南独...

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准备好再次爱上面包吧。这部奇思妙想的系列纪录片探索了我们最基本的食物--面包，揭示了制作和食用面包的不同文化。每集介绍一种主食面包，其独特的制作工艺反映了其家乡的历史、地理和丰富的传统，以及将我们所有人联系在一起的人性。 收藏1

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　节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。 收藏0

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　夜幕降临，城市中的人们从繁忙的工作中脱身而出，街头巷尾的各种小餐馆则成了一个好去处。广州、汕头、澳门、大理、沈阳、芒市、锦州… …一座座“不夜城”撩动人间烟火色当我们走进夜晚的餐馆，寻觅一道道美食就能感受到独属于每一座城市的真性情，人们日常食用的一蔬一饭都有当地生活方式的印迹。一勺一菜都有中国饮食文化的缩影，因一道美食，爱一座城市；美食之旅，亦是人文之旅。以美食，促旅游；以旅游，带经济，生生不息...

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说起烧烤这种最原始的烹饪方式，自然少不了火和食材，牛排的挑选有什么讲究，不同的木材对烟熏的风味会有影响吗？这部纪录片探索世界各地的文化如何用火做饭。在这个视觉壮观的 10 集系列节目中，主持人 Maeve O'Meara 从澳大利亚的一些顶级厨师、厨师和烧烤爱好者那里学习烧烤、吸烟、烘烤和烘焙的秘诀。 收藏0

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河南卫视国潮美食节目《中国有好菜》寻找全国各地的顶尖名师名厨，挖掘中国经典顶流美食中的“精妙之作”，为中国美食提供展示的新舞台。 收藏0

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《江湖菜馆》第五季将走入不同城市的街头巷陌，深入隐藏在肉食胜地的小店、小馆，寻味各种本土特色的肉类美食，展现别样的市井烟火气，唤醒人们最深刻的味觉记忆。本季通过最好吃最诱人的六个主题全方位呈现肉食的口腹之欲，备制一席“肉”的盛宴，也通过美食以及美食制作者的故事来展现不同城市的性格与人生百味，展开一场美食与生活的亲密互动。 收藏0

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　美食江湖，那些人、那些店绝非昙花一现，身处美食江湖中的江湖人，他们有所为，有所不为；他们也许在市井之中，也许在高楼之上；他们有故事、有态度、有手艺，我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人，可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中，亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中，他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性，在食物上，是不动声色的简单，是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂...

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厨师娜迪亚·侯赛因分享了一系列令人垂涎的无压力食谱，旨在节省时间，平静我们忙碌的现代生活，给我们留出时间享用美食。 收藏0

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