美食纪录片 第32页

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《舌尖上的中国》第一季导演陈晓卿执导，李立宏老师解说!腾讯视频大型自制纪录片《风味人间》将讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。《风味人间》历时四年精心准备，全片共8集，将于2018年在腾讯视频平台独家播出。《风味人间》将关注更加宏大的美...

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筑地市场是日本首屈一指的批发市场。大蒜走上日本餐桌只有50年时间，但很快成为最受欢迎的食材。本片介绍大蒜在日本的种植和各种佐以大蒜的美食。 收藏0

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《美味纵贯现》不但纵横古今带您穿透美味里的历史传承，也透过细腻的镜头重现精彩厨艺的繁复作工，更深入台湾大城小镇为观众找出健康美味的食材，体会各地“顶真”的深刻滋​​​​味。你我发自内心的一句“好吃”可不简单喔，除了有着台湾各地独特的风土民情， 更展现了料理人对美好滋味的执著与热情以及精湛的手艺。 所谓“民以食为天”，吃饭之于人是何等重要的一件事：不吃饭，人体器官的运作会出歹志；不吃饭，人会没有力气...

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栗原晴美是日本最有名的料理家之一。她对自己的要求是必须做出每一位读者都能做出美味佳肴的菜谱。她之所以会有这样的坚持，是因为她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕着欢声笑语、能让家庭变得幸福。在日本多灾多难的2011年，她对料理寄托了更深的期待。那她究竟会在这一年为我们带来怎样的料理呢。就让我们走进她的厨房一探究竟吧。 收藏0

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黄瓜哪里都有，但日本的黄瓜尤其爽脆多汁，特殊品种有四百年以上的历史。主持人走访日本的黄瓜产地，品尝刚刚摘下的新鲜黄瓜，并见识各种黄瓜美食。 收藏0

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吃货的圣诞指南。主持人奔赴各地，讲述各式圣诞美食，火鸡、栗子、龙虾、美酒，如何烹饪如何搭配才能保持营养和最佳口味。 收藏0

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两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具有深厚底蕴的意大利美食中，提味意大利南方的童年回忆，意大利人的"扮靓"，意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”。 收藏0

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以阿姆斯特丹为据点的美食达人与影视导演摩里斯戴克执导，本片也是继知名美食节目后，他的首部美食长篇纪录片。在2015年的1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨大师雷尼 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的东京文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的...

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大厨Valentine Warner带我们踏上了探索斯堪的纳维亚的美食之旅，一起探寻为什么这里的食物可以走在现代世界菜系的前沿，又是为什么让斯堪的纳维亚的料理可以吸引越来越多的食客。拍摄跨过四季，探访了瑞典、挪威、丹麦的很多美丽的地方。现在请准备好，一起跟着大厨去品尝斯堪的纳维亚美食吧。   收藏1

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