又名: 风味人间3·大海小鲜 / 风味人间:大海小鲜 / 风味人间3:大海小鲜 / Once Upon A Bite;第三季区别于前两季,首次从中国海洋与海鲜入手,捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味,打造中国海鲜风味指南,满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心。 同时,360度全景勾勒中国海洋的壮美辽阔,展现一群依海而生的劳动人民的日常生活,讲述九州大地上动人的鲜活故事。 收藏5
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主持人Danielle Chang出生于中国台湾,在美国生活多年。本片采访厨师、美食作家和餐饮企业,展现台湾美食在美国的传播。 收藏1
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在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品 的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。 第一集 妈妈的回锅肉 回锅肉,起源于民间的祭祀活动,发展到...
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是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片,记录美味的发生,展现美味具有诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。 《川味2》延续了第一部的拍摄模式,用时间的力量,记录美味的发生,用独特的手法展现美味最具诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,彬歌带着...
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《品味中国》是一档集历史、文化、传承、科普、宣介、推广于一体的赋有中国人文情怀的大型纪实类电视专题节目。——弘扬中国传统历史文化,推广全域旅游、乡村旅游、休闲农业、观光农业、特色旅游产品、农副土特产品、三农品牌、旅游品牌的传统电视和互联网加相结合的全媒体产业链平台。 栏目配合中国经济转型、精准扶贫等要义,传播绿色健康文化,为地方特色经济资源搭建有效商业推广平台。 收藏0
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《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒...
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《乡野下饭魂》以各个村落里自己独特的传统美食文化为切入口,展现出原生态风景和原生态人文生活方式下的美丽乡村新内涵、新形象;在推动农业强、农村美、农民富中,实现不同地域民众对优秀传统的保护与当下生活中的鲜活创造。 第1集 侗不离糯 《乡野下饭魂》走进被称为贵州黎平县最后的村落,高寒、偏远、落后,却有着超高幸福指数的原始侗寨,在这里,香禾糯米是这一带生活中的灵魂,它贯穿着人们生活中的方方面面,寨中鼓楼...
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又名:饮食艰难、超硬核美食家报告;要活就是要吃,但世界上有些人住在危险又不稳定的环境,使得吃饭这件不可或缺的事情变得危机四伏。 第 1 集 在赖比瑞亚饱受连番内战重创的首都,工作人员接触一群当过童兵的孩子,得知的真相却让他们大吃一惊。 第 2 集 工作人员在洛杉矶的这一角,探查敌对街头帮派的食物,同时了解为何他们总是冲突不断。 第 3 集 本集详实检视俄罗斯海参崴居民的每日饮食。稍后,工作人员踏进...
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腾讯视频自制纪录片《宵夜江湖》,将讲述以宵夜美食为切口的市井传奇故事。那些最野的宵夜,是地道的本土味道,更是城市文化的骄傲。那些最放肆的人,在夜色下亮出绝活,也袒露心声。企鹅影视纪录片工作室联合五星传奇团队,深入沈阳、西安、武汉、重庆、杭州、南宁、厦门、广州等八个城市,一探本土美食大咖的精湛技艺,呈现既日常又生猛的市井江湖。除了丰富多彩的美味诱惑,本片还试图捕捉深夜都市里的一些生动细节,探讨有秩序...
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《生活如沸》是由bilibili出品,大声传媒联合出品的一档以火锅为切入视角,洞察国人生活百态的美食人文纪录片。人们围炉锅前,既是享受最多元、包容、纯粹的吃食,更是抱团取暖,见证你我他的哀愁喜乐、百态人生。《生活如沸》行走全国东西南北,找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感 共鸣的瞬间。 《生活如沸 2019》全7集 目录 第1集 老样子 就火锅吧 第2集 这么好吃,得一直开下去 第3集 火先别关,他...
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