本片将展示令人惊叹的食物之谜。以哲学的思考和前瞻的眼光，回答两个关键性问题：食物怎么塑造了人类？食物又如何改变人类的未来？《伟大的一餐》将展示我们每一餐的崇高性，正是归根于人类寻找食物、创造食物的伟大智慧和漫长历程。这是孤独者的晚餐，亦是那最伟大的一餐。 第一集《跨越生死的一餐》 人类的历史，亦可被视作人类寻求食物的斗争史。跨越生与死的界限，人类在海洋和山峰，冰川和雨林，美景和绝境之间，对抗着自然...
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第一集：寻找开江人的“命根子”味道 四川开江县自古饱受水患之苦，开江人用匠人精神，历时五十年建造出宝石桥水库，被视为开江人的“命根子”。味道调查团走进大巴山深处，寻找宝石桥水库中潜藏着开江味道，一湖水养育一座城，开江人如何烹制“母亲湖”中的鲜味？生态水源灌溉农田，从黄豆到豆笋，六代技艺传承的背后闪现着怎样的心血与智慧？吃鸭不吐鸭骨头，世外高人到底能成就麻鸭什么传奇味道？时令“小鲜肉”遭遇地道老腊肉...
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《味道——寻找运河味道》共7集，其中有5集都会讲述扬州美食， “第一集是运河小镇专辑，窑湾在徐州，邵伯在扬州，一南一北，讲述运河小镇的独特味道。” 该纪录片第四集到第七集，主题分别为淮扬菜、船菜、烤鸭、运河明星菜专辑，涉及扬州的食材、地方特色菜肴、特产等，更有北京烤鸭与扬州高邮鸭的渊源追溯。 在扬州，调查员孙迅去了富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、熙春茶社等扬城多家茶社，分别拍摄了魁龙珠、蟹黄汤包、烫...
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经过一年的精心筹备和制作，美食人文纪录片《老广的味道》第二季，于年廿九、初一到初六每晚21:10在广东卫视全国首播！43种地道食材，43种乡土味道，美食江湖风云再起，节目组再一次上山下海，探寻正宗老广味道。 本站关于《老广的味道》其他推荐 美食纪录片《老广的味道/舌尖上的广东 A Bite of Guangdong》全5集下载 国语中字 1080高清 百度网盘下载 美食纪录片《老广的味道/舌尖上的...
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民以食为天，对中国人而言，吃是生活中的一件大事，一部讲述美食的纪录片，天然就能拥有巨大的观众群。而《新疆味道》就是以新疆独特的人文、地理环境、历史为基础，形成了鲜明、粗犷、豪放的饮食特征，在这片广袤的土地上，有高山、河谷、盆地、沙漠、戈壁，地形复杂多样，也正是因为这些独特的条件，为新疆的饮食文化奠定了雄厚的物质基础。 国内专业美食栏目拍摄团队，行走两万多公里，深入南北疆200多天，采访对象上千人，...
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《味道》 寻找记忆中的年味 第一集 味道调查团派出豪华阵容，前往三晋大地寻访年味，在巧妇的双手下会诞生出什么样的华丽美食；老人的八十寿宴上，又会发生怎样的感人故事；声名远播的山西汾酒，又凝聚着古人的多少智慧。味道调查团带您寻找什么是三晋大地上最有故事的年味。 《味道》 寻找记忆中的年味 第二集 冻水果是东北地区特有的食品，冰冻是这里最因地制宜的保鲜方法，除了冻水果之外，东北还有特有的雪窖，森林溜达...
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1.营养早点火江城 本期节目主要内容：镇江位于江苏省西南部，长江和京杭大运河在此汇就，历史上航运便利，南北文化交流频繁，因此他们的早餐混搭了南北饮食，自成一味。本片以极富镇江地域特色的三种早餐点心：锅盖面、蟹黄汤包和镇江肴肉为拍摄载体，展现镇江“跳面”、“切面”、“剥蟹”、“包蟹汤包”等特殊的美食制作技艺；并通过拍摄吸包子、面汤锅里煮锅盖等奇特的场景，探究美食背后独特的饮食文化。 2.药膳早餐客家...
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重庆号称为中国的火锅之都，麻和辣被重庆人视为家常便饭。而在北京，人们吃火锅却是用一锅清汤，清淡的口味，同样使挑剔的食客络绎不绝前来品尝。到底是什么促成了这两种截然不同的奇特的火锅文化？ 《独特中国味 南北火锅》就带领大家走进山城重庆和老北京的东来顺去探访那里最正宗的、最传统的火锅的制作手艺，为您揭开南北火锅的秘密。 收藏1
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“早吃好，一日饱。”本片介绍了江苏、福建、云南、广东等多地的特色早餐。面线、春卷、麻糕、沙河粉、豆腐汤、蟹黄汤包、牛肉生滚粥……通过展现当地独有的美食制作技艺，探究各地的文化和风俗。 《走遍中国:花样早餐》剧集列表 第一集 营养早点火江城 第二集 药膳早餐客家兴（暂缺） 第三集 乡村食材味也美 第四集 苏式早餐见功夫 第五集 香口之味始于晨 收藏1
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