又名: 街头大厨:广东季/Street Chef;生于街头的美食,是家乡的味道,更是当地文化的骄傲。我们将领你去中国最具街头美食氛围的城市,一探本土美食英雄的精湛技艺。从过道小食摊到深夜大排档,每集讲述一个食物背后普通人的生存故事。那些面对不幸、痛苦、绝望但依旧坚毅、善良、热爱家人、充满希望的故事,正是这些故事,给城市的美食文化注入了活力与灵魂。 收藏0
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首次曝光中国制香行业现状,揭露部分劣质香厂的制香过程,全面系统介绍中国合香的制香方式和制香流程。结合江西婺源当地状况,提出新的香文化应用场景等。 收藏1
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又名: 魔丽都市/我的城·魔丽都市;《我的城》是一部记录城市凡人生活碎片,镜头下充满“凡人语录”的系列纪录片,也是中国少有的现实题材城市纪录片。首批拍摄了五座城市:北京、上海、成都、深圳和银川,描绘的是城市人特殊的“乡土情”。本片那些被纪录者,无论是北京篇里爱骑自行车的小伙,还是上海篇里卖啤酒的阿姨,或是成都篇里“二次元”装扮的小姐妹,或是深圳篇里大芬村(城中村)里的小画师,或是银川篇里卖羊杂的小...
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本片拍摄了中国、日本、荷兰、意大利、西班牙的12个不同风格的菜市场,鲜果鲜蔬,各色物种,活色生香,琳琅满目。观看者如同真实地站在菜市场中央,听着讨价还价的喧闹声,看着各种食材的颜色,闻着各种瓜果的香味、鱼鲜的腥味,感受着人摩肩接踵的温度,这比任何的镜头和音效,都要震撼我们的甘于被人间烟火俘虏的心。 收藏0
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通过寻找不同食材背后的成长故事,驱动着我们去野外的「不安」因子,探究不同特色美食独特的烹饪、食物加工方法;这些味道往往是几代人的经验积累,是最能包容古老的文化,蕴藏着最浓重的生活仪式。给当下观众带来动人的、贴近的生活故事,从而更好的理解社会主义新时代下村落的发展和成就。“回归野外”与人类天生的本能欲望息息相关,是唤醒内心深处自由意识的最佳方式之一。 收藏1
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宝藏教授薛兆丰从问题与现象出发,遇见在不同城市中面临不同生活境遇的人物,用经济学拆解现实生活中的困惑,为大众提供理性的经济学认知与逻辑。一切生活中的问题,都是经济学问题。 收藏0
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武林,是中国人专属的浪漫。仗剑天涯的江湖儿女们,除了爱恨情仇,也少不了衣食住行。《射雕英雄传》中,黄蓉靠一道豆腐菜“二十四桥明月夜”,撬动洪七公将绝世武学倾囊相授;就连小龙女和杨过在寒潭重逢,金庸也不着急写浓情蜜意,反而是精雕细琢了小龙女为他烧鱼的场景,让无数读者对水果蜂蜜烧鱼念念不忘。再比如,豪爽的侠客在大战之前,总是会点金贵的牛肉衬托性格;困苦潦倒的主角即将翻身之前,也会倾尽所有来一顿狗肉,...
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年的7月11日是中国航海日。《中国灯塔》是一部与中国航海日主题高度契合的纪录片,由人民交通出版社股份有限公司、交通运输部海事局、长江航道局、中国航海日活动组委会办公室等单位联合拍摄。该片贯彻落实习近平总书记关于文艺工作的重要讲话精神,以我国海上及内河航道灯塔为主题,旨在传播灯塔文化,弘扬灯塔精神,彰显我国航运事业取得的辉煌成就,展示美丽中国建设成果;深刻体现了关心海洋、认识海洋、经略海洋的海洋强国...
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又名: 法国主厨在成都;一位法国米其林大厨在成都的寻味之旅,看川菜结缘法兰西到底能碰撞出什么样的火花。 收藏1
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地处丝绸之路黄金地带的甘肃,是全国石窟群分布最密集的地区。全省共有大小石窟群205座,数量居全国第一。中国四大石窟,甘肃占了一半。中国十大佛像,甘肃也占半壁江山。中国内地开凿最早的石窟群,几乎都集中在甘肃三千里丝路古道上。佛教文明与中华文明的交流碰撞,诞生了独一无二的敦煌石窟艺术和凉州造像模式。 纪录片《中国石窟走廊》分《石窟鼻祖》《敦煌丹青》《东方微笑》《国家宝藏》4集,聚焦凉州石窟群、敦煌...
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