央视美食纪录片《寻味顺德/舌尖上的顺德 A Bite Of Shunde》 《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片...
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湖南卫视美食纪录片《辣椒的味道》 辣椒走上中国人的餐桌之后，中国人把这种食材演绎得出神入化，在各地变化出无数的美食。辣椒从何而来？这枚小小的红色浆果是如何走入千家万户的餐桌？辣椒的江湖又上演了怎样的精彩？ 该片每集30分钟，分为“一枚浆果的旅行”(上、下)和“辣椒的江湖”(上、下)两大部分共四集。这部片子通过辣椒这种食材风行世界的旅程和在人类生活中的丰富演绎，从人类社会学的角度来探讨人与食物之间的...
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《舌尖上的中国 A Bite of China 》第二季 《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎；第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系；第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”，是...
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《舌尖上的中国 A Bite of China 》第一季 全7集 《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集：自然的馈赠 作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选...
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央美食纪录片《小海鲜》 《舌尖上的中国》火了之后，李立宏的声音便带上了烟炙火燎的菜香味，前段时间的电视剧《琅琊榜》中，他为梁帝一角配音，一张口，这位阴鸷寡恩的皇帝竟然有了几分大厨的怪异气质。李立宏的声音深沉浑厚，似乎与《舌尖上的中国》的闲适淡泊并不契合，但奇怪的是两者却结合得浑然天成，大概与纪录片中那些形形色色的菜肴一般，看似不搭，在温度与时间的化学作用下，产生了最美妙的反应。 这几天偶尔看中央纪...
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一条船，一双手，劳作一天，换来全家人的生活。这种简单的作业方式被称作“讨小海”，得来的海货，就是“小海鲜”。 高清纪录片《小海鲜》全集下载 大型纪录片《小海鲜》“讨小海”和“烹小鲜”两部分，通过当地普通百姓的本色出演，真实再现了当地人采集捕获海鲜的艰辛和烹饪海鲜的特色技艺，展现了藤壶、蛏子、牡蛎、青蟹等三门小海鲜的独特魅力。 三门地处浙东沿海三门湾畔，海洋资源丰富，滨海生态优良。2014年，随着央...
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美国纪录片《烹/烹饪 Cooked》由美国Netflix制作。 美国纪录片《烹/烹饪 Cooked》改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍，并由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。 Cooked共四集，将分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述和食物的关系。 收藏1
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馨香诱人的食物，传统独特的烹饪！ 跟随《纽约时报》专栏记者马克·彼得曼的脚步，探寻美食的多彩世界—— 舌尖上的世界。 美食纪录片《舌尖上的世界》主要介绍了世界各地美食的制作办法，有点像《亚洲各式美食烹饪法》，只是将范围变成世界而已，让您足不出户尝遍全球经典美食，体味世界饮食文化的独特魅力。 第一集 西班牙 瓦伦西亚 第二集 英国 伦敦 第三集 旧金山 第四集 意大利 第五集 英国 达特茅斯 第六集...
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美食人人都爱，如何作何美食是我们永远滴追求。追求平衡的味道，理念很不错哇。厨师小哥杰泰拉教我们做亚洲各式常见的美食！个人感觉还可以，吃货必看！ 在泰语中美味的 意思是在甜酸咸辣间取得完美的平衡，在亚洲味道是最重要的一环，各种口味的完美结合，也使得亚洲美食名扬世界，大家都想学做这些异国菜品，但觉得太难无从下手，今天我就来一步一步教你如何在你的厨房中做这些健康美味的食物 第01集——泰国菜：黄咖喱鸡烩...
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