美食纪录片 第5页

人文历史

国产纪录片《和田食光 Taste in Hotan 2023》全5集 国语中字 4K超清/2160P/MP4/2.23G 新疆美食

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和田,地处天山之南,位于巍峨的昆仑山与广袤的塔克拉玛干沙漠之间,扼守古丝绸之路要冲。中华文明源头的昆仑文化、传承古今的玉石文化与贯穿东西的丝路文化在这里绵延千年,孕育出深厚悠久的人文历史与多姿多彩的民族文化,也催生出内涵丰富、多元融汇、独具特色的和田美食。 《和田食光》人文美食系列纪录片共5集,策划调研、拍摄制作历时超过2年,美食+人物场景覆盖和田地区7县1市近24.78万平方公里。 该系列纪录片...

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国产纪录片《干了这碗人间烟火 Dry This Bowl of Fireworks 2022》全11集 国语中字 4K超清/2160P/MP4/7.41G 美味素食

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《干了这碗人间烟火》是国内首档聚焦美味素食的11集系列纪录片,该片走访全国将近20个城市,从土地到餐桌,再到生活方式,多方面展现素食生活的丰富多彩,探索了一种自然健康、绿色时尚、环保文明的新风尚。该片真实质朴接地气,所拍摄的人物大多是普通平凡的人,他们真诚、朴实、善良,热爱生活,谱写了一曲曲温暖乐观的人间故事。与此同时,该片不批判、不说教,素食本身就有独立存在的价值和意义,不需要依赖任何宗教。 收...

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国产纪录片《新加坡味道 2023》第1-2季全20集 国语中字 4K超清/2160P/MP4/7.5G 新加坡美食

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 早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会...

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国产纪录片《台湾食堂 2013》第1-3季全39集 国语中字 1080P/AVI/65G 台湾美食

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一提起日本料理,马上就联想到生鱼片和寿司,韩国则是泡菜,义大利肯定是披萨,德国就一定是猪脚和香肠了!那麽台湾呢?在你的心目中,有没有一道菜能够代表我们台湾的饮食文化?蚵仔煎?其实它源自潮汕的蚝烙;红蟳米糕?其实它是福州料理;三杯鸡?想不到它竟是江西菜!那麽,究竟那些料理,才属正港的“台味”呢?   多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色,不过,台菜也因体系庞杂,看得到外来“血缘”,以致...

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AppleTV纪录片《杂食记 Omnivore 2024》第一季全8集 英语多国中字 无水印纯净版 1080P/MKV/24G 舌尖上的世界

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又名:舌尖上的世界,杂食动物;《杂食记》由世界著名餐厅 Noma 的共同拥有人、受人尊敬的厨师 René Redzepi 制作和解说,将带领观众进入一个身临其境的美食世界之旅,通过连接我们所有人的关键食材的视角,探索人类经历的深邃之美和复杂性。   《杂食记》每集都介绍了香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼等八种世界上最基本的食材的种植、转化和消费,揭示了它们如何成为全球文化遗产的基石。...

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国产纪录片《广西的味道 2021》全12集 国语中字 4K超清/2160P/MP4/4.82G 广西美食

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广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域风味,善长众菜合调,粗菜细做,向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台...

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