“不用农药,到底可不可以养活全世界?”继2007年大饥荒在全球造成骚乱后,联合国食品权特派调查员奥利维耶•德•舒特确认“农业必须从根本模式上进行改变”。因为第二次世界大战后,工业为解决缺粮祕方的“绿色革命”,并未能成功达成任务,反而成为全球暖化,土壤、水和生物多样性枯竭,环境大量恶化的元凶之一,迫使数以百万计的农民外移,转进城市,甚至沦落贫民窟。
那么,究竟“怎么样才能养活全世界呢?”《未来的收成》团队在非洲、亚洲、南北美、和欧洲四大洲展开调查,从墨西哥到日本,沿途经过马拉威、肯尼亚、塞内加尔、美国和欧洲的德国,以许多专家学者和各地农民在片中的见证为基础,观察到采用工业农业和开放农产品自由贸易造成的恶果。
《未来的收成》还带领我们去体验世界各地的有机农业,无论就农学或经济学的角度,这些农作方式的效率都非常高,尊重生态,讲求环保,而且可以永续经营,绝对是未来农业的方向。
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