BTV纪录片《街头美食 Street Food Around the World 2015》全5集 国语中字 1080i/TS/12G 街头美食纪录片

BTV纪录片 街头美食 Street Food Around the World

街头食品在整个人类历史和显在全球范围内都是最受人们最喜爱的食物,谁能禁得起街头小吃的诱惑? 此片带你了解世界各地民间美食,一定让你食欲大动。

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街头美食:里约热内卢&雅典 Street Food Around the World 2: Ep 1 Rio de Janeiro & Ep 2 Athens

伊夏来到了巴西的里约热内卢。早上,他在当地一家餐厅学习了传统咖啡的煮法,然后到街上品尝了西萨炸面包、巴西传统美食方形饺子、炸鳕鱼球、风味炸丸子和木薯饼,并在晚餐时分和朋友们一起品尝了特色美食黑豆饭。在雅典,喝过当地人为他煮的第一杯希腊咖啡后,伊夏到一家古老的酸奶店参观,他来到瓦拉奇欧斯市场,他的好友要为他做一道乡村色拉。接着,他品尝了炸肉串、芝麻糖等当地美食。

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街头美食:纽约 Street Food Around the World 2: Ep 3 New York Part 1& Ep 4 New York Part 2

伊夏来到了大苹果美国纽约市探索街头美食。他介绍并品尝了甜甜圈、百吉饼和比萨饼等纽约街头小吃。此外,他还来到了一家特别的奶酪蛋糕店,品尝那里第39种口味的奶酪蛋糕。在尝过杯子蛋糕和热狗之后,伊夏和大厨罗科·迪施皮瑞托一同前往埃塞克斯街市场,了解那里的健康食物。

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街头美食:利马&布拉格 Street Food Around the World 2: Ep 5 Lima & Ep 7: Prague

伊夏带大家走进秘鲁首都利马和捷克首都布拉格。首先探索利马的巷弄美食,包括:炸猪肉三明治、塔卡丘炸香蕉、酸橙汁腌鱼、南瓜甜甜圈等,帮大家了解神秘的秘鲁。然后探索布拉格的巷弄美食,包括:单片三明治、布拉格特色饺子、小麦派、手工香肠、圈圈糕和炸奶酪等。

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街头美食:马赛&马尼拉 Street Food Around the World 2: Ep 8: Marseille & Ep 9: Manila

在法国马赛,伊夏来到了城里最古老的烘焙店,品尝马赛的船形饼干;在马赛的牙鳕剧场旁边,伊夏见到了有法国南部特色的炸鱼和炸薯条。伊夏的好友卢多维克·图哈克大厨为他准备了精致的色拉。晚上,伊夏来到了拉费胥艺术村,品尝著名的马赛鱼汤。在菲律宾马尼拉,街头美食达人伊夏非常兴奋。菲律宾的饮食受到了多种外来饮食,尤其是西班牙饮食和华人饮食的影响,十分多样。伊夏享用了菲律宾人的早餐——巧克力米粥搭配咸鱼干,还品尝了醉虾、哈喽哈喽刨冰、鸡杂烧烤和毛鸭蛋等马尼拉街头小吃。

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街头美食:首尔&西西里 Street Food Around the World 2: Ep 10: Seoul & Ep 11: Sicily

在本期节目中,伊夏来到了首尔,他品尝了奶酪鸡蛋糕、鱼丸棒、泡菜、紫菜饭团、辣炒年糕、龙须糖等特色美食,并向当地人学习炸鱼丸和龙须糖的做法,感受韩国的饮食文化和风俗礼仪。在西西里,伊夏尝到了风味独特的西西里式比萨饼、牛杂、炸饭团、脾脏三明治等特色美食。尽管没能找到接受自己的西西里家庭,但他的旅程依旧充满了欢乐。

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