又名:失落的厨房:厨师公园;艾琳·弗伦奇(Erin French)是The Lost Kitchen的老板,这是一家历史悠久的磨坊改建的餐厅,位于缅因州自由市,人口722人。每年,来自世界各地的数百名游客不是通过电话或电子邮件进行预订,而是通过提交明信片进行预订。
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没有人能比当地人更好地让美国小镇栩栩如生。艾琳·弗伦奇(Erin French)在缅因州的自由(人口719)长大,帮助父亲在餐馆里吃煎锅。作为一名完全自学成才的厨师,她使用烹饪书来形成她的烹饪教育,现在在同一镇的一家历史悠久的磨坊中掌舵她的餐厅 The Lost Kitchen,制作的食物吸引了来自世界各地的当地人和游客到一个感觉像是她家庭厨房的延伸的餐厅。食物被Food & Wine称为“简单和诚实的辉煌”,正是这种纯粹的方法使Erin的烹饪如此吸引人 - 并且很容易在家里接受。
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