央视纪录片《行走的餐桌 2016》全2季共20集 国语中字 高清/MKV/3.18G 美食纪录片

行走的餐桌

《行走的餐桌第1季》是一个独具匠心之处是拍摄地选择沿京杭大运河为拍摄路线。众所周知大运河是我国一部流动的史书，是中国唯一南北走向的长河，跨越四省二市，将南北差异的饮食文化紧密融合，造就了多样而丰富的美食，各地不同的饮食文化通过运河传播开来，对中国的饮食文化影响深远。

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节目组沿着这样一条具有深厚文化底蕴的路线去寻找美食、介绍美食的时候，不仅能表现出中华美食的历史厚重感，还能展现地域饮食文化的异彩纷呈。同时，通过这一道道具有浓厚地方特色的美食，展现每个城市独特的精神风貌。拍摄地分别选在北京、天津、沧州、临清、济宁、徐州、苏州、扬州、湖州和杭州十个历史名城。

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第1季另一个亮点是，贯穿10集节目中的主持人是由外国人担任的，她一位来自波兰的姑娘名叫翠花。 作为介绍中国最经典的传统美食节目，却选用一位外国人作主持不但是节目视角、风格的创意，更是具有特别寓意的。翠花就读于北京某著名大学播音专业，她不但有个地道的中国名字，还能说得一口地道的中文，她曾在多次外国人讲中文的比赛中脱颖而出。因此翠花在用流利的中文介绍中国美食时，不但不会令观众有交流隔阂感，反而会令观众感到耳目一新，从一种全新的国际视角重新解读和品位中国美食，了解中西方饮食文化的知识和差异。从片中画面和主持人的解说中深刻感受到中国文化对当今世界的影响，尤其是中国饮食文化强大的多元性和感染力。

行走的餐桌

《行走的餐桌第2季》则是围绕湘江两岸的美味展开了一次“香辣”的美食之旅。不仅表现中华美食的历史厚重感，还通过在湖南分布众多的少数民族土家、苗、侗、瑶等族展现地域饮食文化的异彩纷呈，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。

行走的餐桌

第一季

第一集：杭州篇——美哉，杭帮菜
中国的万里长城和京杭大运河是世界上最宏伟的两大工程，京杭大运河跨越4个省2个直辖市，沟通中国五大水系，成为纵贯南北的水上交通要道，大运河开通后，货物往来日益频繁，南北方的不断融合造就了独特的运河饮食文化，波兰姑娘翠花将从运河的最南端杭州开始，一路北上，品味各地美食，感受不一样的风土人情。
第二集：人生只食在湖州
波兰姑娘翠花沿运河北上来了湖州，这儿的湖笔湖丝湖竹闻名天下，但来到这里，最不能错过的还是湖州美食，鹅卵石烹制的竹林鸡，柴火烧的大锅羊肉，香气四溢，干塘时吃的鱼塘饭究竟是什么？豆腐皮竟然也能包包子，本集翠花将一一揭开湖州美食的神秘面纱。
第三集：苏州篇——精致苏帮菜
苏州位于太湖之滨，长江南岸的入海口处，宋代《吴郡志》中用“天上天堂地下苏杭”来形容苏州杭州的美丽、繁荣与富庶。今天的苏州之美不仅在于旖旎的古典园林，还在于花样繁多的精致美食。阳澄湖大闸蟹怎么做成了雪花？猪蹄膀为什么吸引了法国总统？茨菰为什么嫌贫爱富？鲃肺汤到底吃的是肝还是肺？在这一集里，翠花将带领大家细细品味苏州的精致生活和苏帮美食。

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第四集：扬州篇——品慢城扬州
波兰姑娘翠花沿运河一路北上，来到古城扬州。扬州是古运河上诞生的第一座城市，这里的美食也与运河息息相关，没有馅的包子还叫包子？嫩豆腐也能切的千丝万缕？吃鱼头为什么要拆掉骨头？本集翠花将带你一起体验扬州的美食文化。
第五集：徐州篇——新鲜徐州味
波兰姑娘翠花今天来到了运河中段，曾经出了11位帝王的徐州，南来的北往的人们在这里汇合，会创造出什么特别的美食呢？甜油为什么会取代酱油？臭死了的盐豆子为什么却使人流口水？流传了三千年的菜肴又是什么样子？

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第二季

第一集：总论——湘菜与辣椒
第二集：长沙篇——热闹是长沙
第三集：湘潭篇——湘潭山水人
第四集：新化篇——淳朴新化味
第五集：邵阳篇——邵阳的古香古味
第六集：怀化篇——怀化的山水滋味
第七集：湘西篇——湘西味道
第八集：张家界篇——山野寻珍
第九集：常德篇——常德味道
第十集：岳阳篇——三味岳阳

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